Poudre de Gombo SEC (Djoumgblé)

La poudre de gombo sec, également appelée Djoumgblé, est obtenue en déshydratant le gombo frais puis en le réduisant en poudre fine. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle conserve toutes les propriétés nutritives du gombo frais. Pratique à stocker et facile à utiliser, cette poudre permet d’épaissir sauces, soupes et ragoûts africains rapidement tout en apportant saveur et texture onctueuse. Polyvalente et naturelle, elle est un incontournable pour les cuisines traditionnelles et modernes qui veulent bénéficier des bienfaits du gombo toute l’année.